♡タラの南蛮漬け♡
Izumealove @cook_40263315
野菜もたっぷり摂れる南蛮漬け。
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが大好きなので、好きな食材でさっぱりとした味に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にAを入れ煮立て、粗熱をとる。
- 2
玉ねぎは薄切り、人参は千切り、タラは一口大に切る。
- 3
生姜をすりおろし、すりおろした汁を1に入れる。
- 4
鍋に菜種油を熱し、玉ねぎと人参と軽く炒め、1に入れる。
- 5
4の鍋に菜種油を加え、タラに塩こしょうをし、片栗粉をまぶし、しっかりと両面を揚げ焼きする。
- 6
ペーパーで油をきり、温かいうちに1に入れて混ぜる。
- 7
冷めて、味がしみたら出来上がり。
リアクション
レシピ作者
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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