ホクホクの茹でじゃがいも

ガーフィール
ガーフィール @cook_40233881

ポテトサラダじゃない!

塩味の効いたじゃがいもとマヨネーズで美味しく食べる( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
じゃがいもをシンプルに美味しく食べたかったので( ´ ▽ ` )ノ

ホクホクの茹でじゃがいも

ポテトサラダじゃない!

塩味の効いたじゃがいもとマヨネーズで美味しく食べる( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
じゃがいもをシンプルに美味しく食べたかったので( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 一個
  2. じゃがいもが充分にかぶるくらい
  3. 適量(多め)
  4. 砂糖 少々
  5. セリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一センチ幅の半月切りにし、水、塩、砂糖を入れた鍋で茹でる。

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったら、茹で汁を捨て、軽くマッシュポテト風に水分を飛ばす。

  3. 3

    軽くつぶし、お皿に移し、マヨネーズ、パセリをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

少し、ぐつぐついうくらいで茹でる!
塩味は茹で汁を味見してベストな状態で( ´ ▽ ` )ノ

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