こぶおろしで簡単美味♪温玉とろろかつ丼

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

ヤマサ昆布つゆで味付けした簡単美味しいとろろで、あるようでなかった絶品とろろかつ丼♪
このレシピの生い立ち
運動会前日に「げんかつぎメニューといえばかつ丼!よりパワーを強くするには…?」と考えて、「粘り勝つ!の意味をこめてねばねば系にしよう!」と思い付いたのがきっかけです…☆

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材料

1人分
  1. 山芋 賞味50~100g程度
  2. ヤマサ昆布つゆ 大さじ1
  3. 豚カツ 5切れ程度
  4. ご飯 丼1杯分
  5. 温泉卵 1個
  6. (好みで)刻み海苔など 少々

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむいてすりおろしてヤマサ昆布つゆと混ぜ合わせておく。

  2. 2

    丼のご飯に豚カツを乗せ、【1】をかけ、温泉卵とお好みで刻み海苔を添えて完成

コツ・ポイント

普通のめんつゆでもいいですが、ヤマサ昆布つゆでより美味しい♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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AyakoOOOOO
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❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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