いかげそと水菜のさっぱりマリネ♪
Mrなべやん @cook_40044495
マリネにはタコが一般的かなと思ったんですがいかげそでもめっちゃおいしいです！臭みをしっかり取っていただきましょう！
このレシピの生い立ち
アレンジしたマリネを作ってみたかったからです！タコってありきたりやなと思ったんで…
アプリでひらく作り方
- 1
いかげそをお湯でしっかりと白い色がつくまで茹でます。
- 2
水菜は一口サイズにカットしてお皿に盛り付けておきましょう。
- 3
ボウルに☆を混ぜ合わせて漬けダレの準備をしておきましょう。
- 4
茹で上がったいかげそを軽く流水で冷まします。水気をしっかり取っておきましょう！
- 5
ボウルの漬けダレといかげそを絡め合わせましょう！
- 6
皿に盛り付けてお好みでローストアーモンドをかけて完成です！
コツ・ポイント
水菜の代わりにレタスとかでもおいしそう☆
一晩おいて漬け込んでおくと更においしくなりそうですね♪
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