バターは室温に戻し、オーブンを190℃に余熱開始。チョコレートとナッツを刻んでおく。

ボウルにバターと砂糖を入れてスパチュラで切り混ぜながら練り、クリーム状になったら溶き卵とヴァニラを混ぜる。

小麦粉と重曹を篩い入れて粉気がなくなるまで切り混ぜ、チョコレートとナッツも加えて混ぜる。

大さじ1/2のスプーンですくい、ベーキングシートを敷いた天板に2.5cm程間隔を開けて置き、表面を軽く抑えて平たくする。

オーブンで12分焼き、そのままオーブンの中で冷まして完成。ナッツの種類によりますがピーナッツの場合全量808kcal。

☆手順4の状態で冷凍可能です。その場合自然解凍（すぐ戻ります）してから焼きます。

☆そのままホワイトチョコレートとマカデミアナッツに置き換えた物も人気のクッキーです。913kcal。