超超簡単レミー風なんちってラタトゥイユ
cotasmam @cook_40153445
「ラタトゥイユ食べたい！」とレミーのおいしいレストランでかぶれた息子のためのズボラ料理！
このレシピの生い立ち
レミーのおいしいレストランを見た美食家息子がラタトゥイユをオーダー。時間にもお金にも余裕ないママには無理だっつーの！
でも無理とは言えない…。なんちってならなんとかなる！と思い立ったメニュー！
今では家の定番メニューです！
愛情は本物よ！
超超簡単レミー風なんちってラタトゥイユ
「ラタトゥイユ食べたい！」とレミーのおいしいレストランでかぶれた息子のためのズボラ料理！
このレシピの生い立ち
レミーのおいしいレストランを見た美食家息子がラタトゥイユをオーダー。時間にもお金にも余裕ないママには無理だっつーの！
でも無理とは言えない…。なんちってならなんとかなる！と思い立ったメニュー！
今では家の定番メニューです！
愛情は本物よ！
作り方
- 1
市販のミートソースをフライパンで炒める
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- 2
その間にズッキーニとキュウリとトマトを輪切り(トマトは大きければさらにカット)にする。
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- 3
レミー風になるように、①にの上に順番に綺麗にらせん状に並べる
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- 4
中火で15分～20分蓋をして加熱する。
-
- 5
野菜の水分がでます。からからなのが好きな方はもう少し加熱しても良いかも。
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- 6
盛り付け。大きなお皿に高く盛って、粉チーズとパセリを振りかけて完成！
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コツ・ポイント
お金と時間に余裕のある時は、バターでひき肉炒めるのを①の前に追加してます。あと、パプリカ追加しても。本格的な味になります！ミートソースではなく、他のミート系ソースも美味しぃ！
レミーのおいしいレストランが好きな美食家息子のためのズボラ料理。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20326025
