冬野菜のフラン

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

冬にピッタリ!卵としいたけ、ブロッコリーがたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき12月18日和歌山放送で放送ました。冬にピッタリ!卵としいたけ、ブロッコリーがたまらない一品です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

冬野菜のフラン

冬にピッタリ!卵としいたけ、ブロッコリーがたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき12月18日和歌山放送で放送ました。冬にピッタリ!卵としいたけ、ブロッコリーがたまらない一品です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  1. 生クリーム
  2. 牛乳
  3. コショウ 少々
  4. ブロッコリー 1/3株
  5. 生しいたけ 2枚
  6. にんじん(薄切り) 8枚
  7. ブロッコリーの茎 (☆型で抜く) 適量(1/3株)

作り方

  1. 1

    1. ブロッコリーは小房に分け、茎は星型で抜き8枚薄切りする。

  2. 2

    2. 星型で抜いたにんじんと1.をさっとゆでる。

  3. 3

    3. Aをボールに合わせ、型に流す。生しいたけの薄切り、2.を散らし、180度のオーブンで25分焼く。

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