作り方
- 1
①お鍋に沸騰したお湯にもやしを入れ湯がく。
- 2
②人参は皮を剥き、3㍉程の輪切りにして、千切りし、塩を振る。
- 3
③乾燥ワカメをお水で戻しておく。
- 4
④茹でたもやしは、ザルに上げ水でさらし、手で絞って水を切る。
人参はしんなりしてきたら、もやしと同様の手順で水を切る。 - 5
⑤ワカメをザルにあげ水を切る。
- 6
⑥種類別にボウルに調味料を入れ味付けをする。
- 7
⑦お皿に盛ってできあがり。
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- 8
色々なお野菜に合う調味料なのでアレンジしてみて下さい。
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