手作り柿酒
cook☆244☆ @cook_40053804
色々な果実酒の中でも柿酒はコクがありビタミンも豊富で疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果がありますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
柿を大量にいただいたので作ってみました。
手作り柿酒
色々な果実酒の中でも柿酒はコクがありビタミンも豊富で疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果がありますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
柿を大量にいただいたので作ってみました。
作り方
- 1
柿を4〜6等分にきる。
- 2
熱湯消毒したビンに柿と氷砂糖を交互に敷き詰めていく。
- 3
ホワイトリカーを入れて2〜3カ月したら柿を取り出し、飲み頃です。
コツ・ポイント
必ず3カ月位で柿を取り出す。
濁りを予防する為です。
似たレシピ
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バニラカスタードクリーム入り柿パイ バニラカスタードクリーム入り柿パイ
柿には”ビタミンＣ”が多くて，風邪の予防や疲労回復に効果があります。パイのように加工して食べるのも美味しい～（＾−＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20328195
