玉ねぎと人参をそれぞれ別々にみじん切りにします

玉ねぎは耐熱器に入れてオリーブオイルをかけてラップをし、700w3分チンします

弱火でバターを分量の大さじ2だけをフライパンに入れて熱して溶かします

バターが溶けてきたら、玉ねぎ、人参、ひき肉を入れます。中火にします。

全体的に馴染んできたら残りのバターを入れて溶けたらこんぶだし→小麦粉を入れて、混ぜます。

カットトマトを投入。ここから弱火にします。

グツグツ穴が開く感じになってきたら、コンソメ、醤油とケチャップを入れます。