カレーにちょい乗せ！ジャーマンポテト風
Omanakai @cook_40285820
カレーの具がなくなってきたそのとき。
ちょいのせで気分をチェンジ！
このレシピの生い立ち
カレーの具が少なくなってきたからトッピングしてみた。
カレーにちょい乗せ！ジャーマンポテト風
カレーの具がなくなってきたそのとき。
ちょいのせで気分をチェンジ！
このレシピの生い立ち
カレーの具が少なくなってきたからトッピングしてみた。
作り方
- 1
じゃがいもはよーく洗って切る。
皮はついたままでＯＫ -
- 2
切ったじゃがいもをボウルで水につけておく。
１０分くらい。
（アク抜きと皮に残った泥を落とす。） -
- 3
ボウルの水を捨てる。
じゃがいもを水ですすぐ。
じゃがいもを耐熱皿に入れて、軽くラップする。 -
- 4
レンジでチン。
（６００Wで５分） -
- 5
ソーセージを切る。
-
- 6
多めのオリーブオイルを入れ弱火に。
じゃがいもを入れてうっすら焦げ目がつくまで焼く。 -
- 7
ソーセージを入れる。
塩コショウを振る。
火が通るまで炒めて、火を止める。 -
- 8
（油が多すぎたかなと思ったら、キッチンペーパーにあげて、油を切る。）
-
- 9
カレーに乗せたら完成♪
-
コツ・ポイント
多めの油でちょっと揚げる感じ。
こしょうは思うとる倍入れていい。
塩は軽めに！
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