大根と人参はイチョウ切り、鶏肉と白菜は食べやすい大きさで切ります。

人参、大根、大根の芯の部分を耐熱容器に入れ、水をひたひたに入れる。
4分レンジで温める(700w)
温めたら水切りをする

お鍋にダシ汁、鶏肉を入れ、沸騰させる。
鶏肉の色が変わったら、醤油、みりん、酒、砂糖を入れる。