ほうれん草とささみの明太子マヨネーズ合え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

お弁当の隙間おかず!!
あと1品が足りない時にササッと(笑)
このレシピの生い立ち
ツナマヨで合えるのが好きだけど、大人のお弁当なので明太子マヨネーズにしてみました(^^;

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材料

1人分(1カップ)
  1. 茹でたほうれん草 1本~2本
  2. ささみ 1本
  3. 明太子マヨネーズ 小さじ1
  4. めんつゆ 数滴
  5. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
    切ったら水分をしぼってボールに入れる。

  2. 2

    ささみをラップにくるんでレンジでチンする。
    700w40秒
    家庭のレンジによって変わるので調整して下さいませ。

  3. 3

    ①のボールに②のささみをほぐして入れる。

  4. 4

    ①のボールに明太子マヨネーズ・めんつゆ数滴を垂らして混ぜる。
    最後にごまを振り掛けて出来上がり!!

コツ・ポイント

明太子マヨネーズがなければ、マヨネーズでも大丈夫です!!
マヨネーズの時はブラックペッパーを振ると良いかも(*^^*)

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レシピ作者

ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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