鶏ササミのマヨたま和え
野菜ソムリエママ☆ @cook_40063982
あと1品足りない時やお弁当のおかずとしてすぐ出来て美味しいです(^^)
子どもも喜びそうな味。
このレシピの生い立ち
離乳食で使ったササミが余ったので家にあるものでレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは茹でるか蒸してほぐす(レンジでもOK)
- 2
卵をときほぐして塩胡椒をして味をつけ炒り卵を作る
- 3
1と2、みじん切りにしたパセリをボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜる
- 4
塩胡椒で味を調整しレタスを敷いた皿に盛り付け、トマトを飾って出来上がり♡
コツ・ポイント
ササミはフォークでプスプスと穴を開けてからラップしてレンチンするとふっくらします。
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