材料4つで簡単★ささみと胡瓜の明太子和え
Ｙ♡kitchen @cook_40169822
材料4つで簡単に出来る〜ささみと胡瓜の明太子和え♪おかずにもお酒の肴にもなります。あと一品足りない時もすぐ出来て便利！
このレシピの生い立ち
あと一品足りない…っていうときに、めんつゆの力を借りて、簡単副菜を作ってみました♪
めんつゆを入れるだけで、ちゃーんと出汁の香る美味しい和え物が出来上がります！
明太子入りなので、ご飯のお供にもお酒の肴にもなりますよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いだ明太子とめんつゆを混ぜ合わせておく。
-
- 2
胡瓜は薄切りにし、塩もみをしてしっかりと水気を切る。
-
- 3
ささみに火を通し、氷水で冷やす。
（茹で→沸騰したお湯で6-7分）
（レンジ→酒をかけてラップをし、600Wで5分） -
- 4
2と3をあらかじめ用意しておいた1に入れて、混ぜ合わせる。
-
- 5
お好みで刻み海苔（※分量外）を添えて、出来上がり〜♡
-
コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮を使用しました。
ストレートの場合は倍量、3倍濃縮の場合は半量を目安にして味を調整して下さいね♪
醤油で味を整えてもいいです。
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