♡ふわふわ★ささみでピカタ♡
ヘルシージャンク♡お弁当にもピカタ◎
このレシピの生い立ち
ささみを使用したレシピを増やしたくて：）
作り方
- 1
ささみは1本を3〜4等分のそぎ切りにし、酒をふり軽く揉み20分ほどおく。
-
- 2
ボウルにAを入れ、よく混ぜる。
（しそ入りは、ここに千切りにしたしそを加える） - 3
1のささみに軽く塩こしょうし、粉ふるいで薄力粉をまんべんなくまぶす。
-
- 4
フライパンに菜種油を熱し、3を2の卵液にくぐらせてから中火で両面を焼く。(卵液が残ったら、ささみの上にかけて使いきる。）
-
- 5
お好みでパセリ、ケチャップを添えて♡
（写真は、左がプレーン、右がしそ入りです。）
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20330549
