海のミネラルたっぷり♡混ぜるだけふりかけ
Akitchen！ @cook_40081441
いわし・いか・昆布・削り節で海のミネラル、カルシウムたっぷり♪噛みごたえ◎
美味しすぎて、ご飯が何杯でもいけちゃいます笑
このレシピの生い立ち
前に働いていた職場の方から「混ぜるだけ簡単ふりかけ」をもらいまして、それがあまりにも美味しすぎたので自分で無添加にアレンジしてつくりました！
海のミネラルたっぷり♡混ぜるだけふりかけ
いわし・いか・昆布・削り節で海のミネラル、カルシウムたっぷり♪噛みごたえ◎
美味しすぎて、ご飯が何杯でもいけちゃいます笑
このレシピの生い立ち
前に働いていた職場の方から「混ぜるだけ簡単ふりかけ」をもらいまして、それがあまりにも美味しすぎたので自分で無添加にアレンジしてつくりました！
作り方
- 1
まず保存する用の瓶は煮沸消毒しておく
-
- 2
ボールに調味料以外の具材をすべていれる
-
- 3
別容器に調味料をすべて入れ混ぜ合わせ、具材の入ったボールにまわしかける
-
- 4
調味料をまんべんなく具材に染み込ませるようにしっかりまぜあわせる
-
- 5
完成♪ 混ぜ合わせるだけ♪
簡単でしょ〜！！ -
- 6
ご飯にのっけて！
ご飯が止まらなくなる美味しいさ(*´ω`*)
焼いた白身魚にもあいますよ♡ -
- 7
【保存の方法】
瓶にあれば乾燥剤を入れる -
- 8
ビンに優しく詰める
-
- 9
瓶詰め完了です☆
保存は冷蔵庫へ！ -
- 10
【おすすめ★】
この昆布にあう無添加の塩昆布を発見。
大阪の高島屋にある明治屋にて購入。無添加塩昆布は珍しい！ -
コツ・ポイント
砂糖は黒砂糖がコクがでて美味しいです。
私は黒砂糖と蜂蜜が大好きなので半々ずつ両方入れました♪
【砂糖と蜂蜜を両方入れる場合】
砂糖 15g 蜂蜜 12g
きりいかは富澤商店で無添加の北海道産が売ってますよ☆
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