万能酢しょうがでピリ辛キュウリ
いづみうな @izumiuna
２～３時間漬け込むだけ！簡単おつまみの完成です♪
このレシピの生い立ち
夏はしょっちゅう我が家の食卓にあがるピリ辛きゅうり。
万能酢しょうがで作ってみたらすごく美味しくできました♪
万能酢しょうがでピリ辛キュウリ
２～３時間漬け込むだけ！簡単おつまみの完成です♪
このレシピの生い立ち
夏はしょっちゅう我が家の食卓にあがるピリ辛きゅうり。
万能酢しょうがで作ってみたらすごく美味しくできました♪
作り方
- 1
味が染みやすいように縦に３～４本、間隔をあけてピーラーできゅうりの皮を剥く。
長さを３等分にし、手の付け根で押し潰す。 -
- 2
それをさらに縦に２～３等分し、タッパーやポリ袋に入れる。
万能酢しょうがとキムチの素を入れて冷蔵庫で２～３時間漬け込む。 -
- 3
食べる時に白ごまをふりかけて完成。
- 4
万能酢しょうがです。
レシピID：20190924 -
コツ・ポイント
きゅうりの皮を剥くこと、そして手で潰すことで味の染みがよくなります。
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