夏にピッタリ!スパイシーじゃがいもソテー

てぃみ食堂
てぃみ食堂 @cook_40099958

爽やかな辛さをゼロ仕立ての喉ごしでサッバリ頂きましょう
このレシピの生い立ち
夏の暑さに負けないスパイシーなオツマミが食べたくて

夏にピッタリ!スパイシーじゃがいもソテー

爽やかな辛さをゼロ仕立ての喉ごしでサッバリ頂きましょう
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夏の暑さに負けないスパイシーなオツマミが食べたくて

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. いんげん 1パック
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. ニンニク 1かけ
  5. 塩コショウ 適量
  6. カレー粉 小1
  7. バター 大1
  8. ナンプラー 小1/2

作り方

  1. 1

    ニンニク みじん切り
    じゃがいも 細切り
    玉ねぎ 薄切り
    いんげん 食べやすい長さにカット

  2. 2

    オリーブオイルでソテーしていきます
    弱火でニンニクの香りを出してから、玉ねぎとじゃがいもに7割位火を通します

  3. 3

    いんげんを追加
    いんげんは少し位 青っぽい方が私は好きです

  4. 4

    お好みの固さになったら、塩コショウをして、カレー粉もプラスします

  5. 5

    カレー粉が混ざったらバターを入れ 仕上げに鍋はだからナンプラーをタラリ!
    完成

コツ・ポイント

特になし
大雑把に作って下さい

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