圧力鍋でトロトロとろける牛すじカレー
ぐみちゃんクック @cook_40128205
圧力鍋を使ったら、短時間でとろっとろの牛すじカレーが出来ます！！
このレシピの生い立ち
圧力鍋の説明書をアレンジしました
圧力鍋でトロトロとろける牛すじカレー
圧力鍋を使ったら、短時間でとろっとろの牛すじカレーが出来ます！！
このレシピの生い立ち
圧力鍋の説明書をアレンジしました
作り方
- 1
釜に牛すじの塊と☆を入れて、15分にタイマーセット。
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- 2
加圧が終わって保温に切り替わったら、煮汁を捨てて肉を水洗いする。
一口大にカットする。 -
- 3
じゃがいもを４等分、人参を大きめの乱切り、玉ねぎ(半分)を串切りにする。
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- 4
玉ねぎ(残りの半分)とカレールウ(ひとかけら)をブレンダーにかける。
残りのルウは刻んでおく。(荒めでok) -
- 5
内釜に、刻んだルウ以外の全ての具材と水を入れる。
タイマー10分でスタート。 -
- 6
加圧が終わって保温に切り替わったら、ルウを入れて溶かしたらできあがり♡
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- 7
お好みで温泉卵やほうれん草をトッピングしても♡
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- 8
‘18.03.17人気検索トップ10☆
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- 9
‘18.04.17
人気検索No.1☆ -
コツ・ポイント
・玉ねぎはすりおろしてもいいです。
・りんごを一緒にブレンダーにかけても。
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☆圧力鍋で時短トロトロ牛スジカレー☆ ☆圧力鍋で時短トロトロ牛スジカレー☆
牛スジ肉を圧力鍋でトロトロに煮込んだ牛スジカレーです。しょうがのすりおろしを入れた冬にピッタリなカレーです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20331160
