作り方
- 1
人参は千切りにし、一つまみの塩をふり揉んでおく。
- 2
ボールに、お酢、オリーブ油、砂糖、レモン汁、レーズン、黒こしょうを入れて混ぜ合わせておく。
- 3
人参の水分を絞り、2のボールに入れて和える。
コツ・ポイント
人参を出来るだけ細く切って下さい!レモン汁はゆず果汁で代用できます♪
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