鶏むね肉の唐揚げマヨケチャップ和え

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カラッと揚げてからめるだけ
このレシピの生い立ち
おふくろの味

鶏むね肉の唐揚げマヨケチャップ和え

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材料

  1. 鶏胸肉 500g
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 片栗粉 適宜
  4. 玉ねぎ 小1/2
  5. マヨネーズ 適宜
  6. ケチャップ
  7. バジル
  8. 一味かパプリカ
  9. 酒、薄口醤油

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて塩胡椒しもみこみ、しばらく置く

  2. 2

    マヨネーズケチャップ玉ねぎスライス、酒、薄口醤油を混ぜ合わせます

  3. 3

    鶏胸肉の袋に片栗粉を入れてもみます。

  4. 4

    フライパンに油を引き、カラッと炒め揚げします。

  5. 5

    揚げたてアツアツをマヨケチャップソースとからめ、皿に盛り、バジル、一味をふります。

コツ・ポイント

塩胡椒してしばらく置くこと、揚げたてアツアツをからめること

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