きのこのマリネ
かふおた @cook_40223272
同じ材料でもこのやり方がおいしいと思います!
好きなきのこでつくりましょう
←丹波しめじとしいたけです
このレシピの生い立ち
きのこをいっぱい食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
なべにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ火にかける
- 2
きのこを炒める
- 3
白ワイン ローリエを入れ火を弱めふたをして5分蒸す
- 4
○を加えて火を止める
- 5
バットに移して冷やす
- 6
最後にあればイタリアンパセリをちらす
コツ・ポイント
ワインを入れて蒸し煮にするのがポイント
風味がよくなります
常温か冷やして食べるので持ち寄りやお客さんが来る時に前日から用意できます
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