サムライ特製肉じゃが❤
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610
肉やこんにゃく類は、すき焼き風に仕上げた逸品❤
このレシピの生い立ち
肉を煮込むと硬くなりやすいので、自己流
で食べたいように作ったw
サムライ特製肉じゃが❤
肉やこんにゃく類は、すき焼き風に仕上げた逸品❤
このレシピの生い立ち
肉を煮込むと硬くなりやすいので、自己流
で食べたいように作ったw
作り方
- 1
じゃがいもをレンジで６００w９分やって冷まして皮をむく
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- 2
玉ねぎ、人参、皮剥いてカットする。
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- 3
油しいて、肉、醤油、砂糖を入れて絡めながら中火で焼く
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- 4
焼けてきたらこんにゃく類を入れて染み込ませる。
-
- 5
大きめのフライパンに油しいて炒める。
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- 6
大きな鍋に移し、水、砂糖、お酒、醤油、めんつゆを入れて１５分煮込む。
-
- 7
こんにゃくを合わせて５分煮込む
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- 8
肉を温める。
-
- 9
盛り付けて完成❤
-
コツ・ポイント
肉は別で焼いてすき焼き風に仕上げて
こんにゃくに肉汁を吸わせて、野菜へ合わせる
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