もやしと挽き肉で☆節約チンジャオロース

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

家にある手頃なもので簡単チンジャオロース風♬
もやしのシャキシャキに豚ひき肉が絡んで美味しい☆ご飯にのせても！！
このレシピの生い立ち
全て家にあったものだけで作ってみました

もやしと挽き肉で☆節約チンジャオロース

тakuмasa✩。's cooksnap of when they made もやしと挽き肉で☆節約チンジャオロース.
ひぃちゃんひー's cooksnap of when they made もやしと挽き肉で☆節約チンジャオロース.
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そうジロー
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材料

３～４人分
  1. 豚挽き肉 250g
  2. ピーマン ５個
  3. もやし 一袋
  4. ☆塩 少々
  5. ☆こしょう 少々
  6. ☆醤油 小１
  7. ●醤油 大３
  8. ●酒 大２
  9. ●オイスターソース 小１
  10. ●こしょう 適量
  11. 水とき片栗粉 大３〜

作り方

  1. 1

    もやしは洗い、できればひげ根を取る
    ピーマンは縦細切りする
    ●を合わせておく

  2. 2

    豚ひき肉をビニールに入れ☆加えしかっり揉み込みおいておく
    その間にピーマン、もやしさっと炒め１度取り出す

  3. 3

    同じフライパンで下味揉み込んだ豚ひき肉炒め、火が通りぽろぽろになったら野菜を戻し入れる

  4. 4

    合わせた●も加え手早く混ぜ、水溶き片栗粉加えてとろみをつける

  5. 5

    ２０１６．１０．８話題入り❤
    作って下さりありがとうございます♬

コツ・ポイント

もやしのひげねは面倒でもとった方がシャッキリ仕上がりも綺麗になります

野菜はさっと炒めて１度取り出すことでシャキシャキ感が保てます
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義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君！家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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