超簡単☆クリームシチュー
モモ828 @cook_40094775
カレーが作れる人なら作れちゃいます！鶏肉の代わりにベーコンだったり、きのこを加えても◎
このレシピの生い立ち
母の味の自分用メモ
クリームシチュー苦手な旦那はこれで好きになってくれました★
超簡単☆クリームシチュー
カレーが作れる人なら作れちゃいます！鶏肉の代わりにベーコンだったり、きのこを加えても◎
このレシピの生い立ち
母の味の自分用メモ
クリームシチュー苦手な旦那はこれで好きになってくれました★
作り方
- 1
じゃがいもと人参を適当な大きさに切る(うちは大きめ)。耐熱皿に入れて、600wで５分チン
- 2
チンしてる間に鶏もも肉の皮を剥いて(自由)一口大に切る
- 3
お鍋にバター、ニンニクを入れる。もも肉、じゃがいも、人参、切った玉ねぎ(生)を入れて炒める
- 4
玉ねぎにある程度火が通ったら薄力粉を入れ、具材に絡めながらなじむまで炒める
- 5
水を加えてお湯になったらコンソメを入れて溶かす
- 6
じゃがいも、ニンジンなどにきちんと火が通ったら牛乳を加える
牛乳を加えたら火を少し弱めて、沸騰しないように注意 - 7
※結構とろみがあるので、もっとサラサラなのが好きな人は少し薄力粉を減らしてください)
- 8
お皿に盛ってからブラックペッパーをお好みで
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モカロット
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