作り方
- 1
きゅうりは薄切り→細切りにする
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- 2
ザーサイは粗みじん切りにする
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- 3
豚コマ肉は＊印を揉み込み下味を付けたら片栗粉を全体にまぶす
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- 4
お皿にキッチンペーパーをしきもやし→豚コマ肉を繰り返していく
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- 5
全て重ね終わったらラップを被せ５００Wで約５分程レンチンする
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- 6
レンチンが終わったらラップをした状態で粗熱をとる
レンチン時間は各ご家庭で調節して下さい！
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- 7
粗熱が取れたら材料&合わせ調味料&白胡麻をボウルに入れて手でよーく混ぜ合わせる
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- 8
塩胡椒で味を整えたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
豚コマ肉に片栗粉をまぶす事でパサパサ感なし！
レンチンする時にお皿にキッチンペーパーをしけばもやしから出た水分を吸収してくれます◎
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