白菜スープ 柚子胡椒風味 ダシダで簡単!
柚子胡椒のいぶし銀 @Yuzukosyo
5分で簡単!ご飯がすすんじゃう?!スープです。
汁物が欲しい時、白菜の消費に最適♪
このレシピの生い立ち
簡単な柚子胡椒レシピシリーズ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に強火でお湯を沸かし、水の状態からざく切りにした白菜を投入します。
- 2
沸騰して少し煮込んで白菜が柔らかくなったら、弱火にしてダシダを入れます。もちろん鶏ガラスープの素などでもOK。
- 3
柚子胡椒を水で溶いて入れます。
溶き卵を１個、かき混ぜながら入れます。
すぐに卵が固まるので、火を止めて完成♪ -
コツ・ポイント
塩も醤油もいらない簡単でおいしいスープです。
柚子胡椒と卵を入れたらすぐ火を止めてください。
柚子胡椒の風味がしっかりして、卵も柔らかくおいしくいただけますよ(^^)
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