ケチャップ＆中濃ソースのタレ掛け鮭ソテー
クック6SGMD8☆ @cook_40095406
甘めのソースが子供達には人気のようです。ソースはカツなどの揚げものにも合います。簡単なのに、豪華に見えるメニューです！
このレシピの生い立ち
子供の保育園の参観日のおかずに出てきました。その時は、白身魚のノルディック風という名前でした。どこがノルディック！？
ケチャップ＆中濃ソースのタレ掛け鮭ソテー
甘めのソースが子供達には人気のようです。ソースはカツなどの揚げものにも合います。簡単なのに、豪華に見えるメニューです！
このレシピの生い立ち
子供の保育園の参観日のおかずに出てきました。その時は、白身魚のノルディック風という名前でした。どこがノルディック！？
作り方
- 1
鮭の切り身に塩、こしょうを振り、薄力粉をまぶしておきます。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて中火にかけ、鮭を焼きます。
-
- 3
裏面がこんがり焼けた、裏返して裏面も焼きます。
-
- 4
ソースをつくります。耐熱容器に、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、醤油を入れ混ぜ、フタをしないで電子レンジ500W１分加熱。
-
- 5
焼けた鮭をお皿にもって、4のソースをかけ、いりごまを散らします。
コツ・ポイント
ソースは、中濃ソースやトンカツソースが甘くて合います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20333659
