なすと鶏肉の甘辛生姜炒め
mtnmtn @cook_40150570
ピリッと生姜風味でご飯にもお酒にも合います。
食卓のメインにもあと一品足りないときにもお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
《できるだけお家にあるもので簡単に》
なすが好きなので、ぱぱっとできる一品をよく作ります。
なすと鶏肉の甘辛生姜炒め
ピリッと生姜風味でご飯にもお酒にも合います。
食卓のメインにもあと一品足りないときにもお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
《できるだけお家にあるもので簡単に》
なすが好きなので、ぱぱっとできる一品をよく作ります。
作り方
- 1
なすは乱切りにし水にさらして、鶏肉も一口サイズにカットします。
-
- 2
フライパンに油を多めに引いて、なすと鶏肉を入れ強火でさっと炒めます。塩コショウを適量ふってください。
-
- 3
水を少量入れ、火を弱めて蒸し焼きにします。
その間に★を混ぜ合わせておきます。 -
- 4
片栗粉が固まらないように★を混ぜながら入れ、中火で全体に絡めるように炒めたら出来上がり。
刻み葱をふって召し上がれ♪ -
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tomaoni -
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