わけぎのすり胡麻入りぬた和え

☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

薄揚げを焼いてあるのでサクサク感もある ぬた和えですよ♪
このレシピの生い立ち
白味噌がなくて合わせ味噌で作ってみました

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材料

2人分
  1. わけぎ 10本ぐらい
  2. 薄揚げ 1枚
  3. ☆すり胡麻 大さじ1と2分の1
  4. ☆さとう 大さじ1と2分の1
  5. ☆合わせ味噌 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ1と2分の1
  7. ☆からし 小さじ1

作り方

  1. 1

    わけぎとちくわを切る

  2. 2

    わけぎの太いところ先に茹でる

  3. 3

    わけぎの青い部分を入れて茹でる

  4. 4

    薄揚げを オーブントースターで焼いて切る

  5. 5

    ☆の調味料をあわせる

  6. 6

    ボールに具材と☆のあわせた調味料を入れて混ぜ合わせる

  7. 7

    器に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

胡麻は お好みで 炒り胡麻でもいいですよ♪

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レシピ作者

☆クロニャンコ☆
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おしゃれな料理は出来ませんが 冷蔵庫にある材料で 色々作ってクックパッドに載せてま〜すアレンジ料理をよく作りまーす(^-^)
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