裏技で簡単☆花型の卵焼き

長めの浅皿にラップを引いて、卵液を均等に広げる。さらに上に、ふんわりラップをかける。

電子レンジで加熱して火を通す。うちのレンジでは、800wで1分半程度。加熱しすぎは黒ずみの原因なので注意。

端をキャンディのように捻り、卵焼きを綺麗な円柱形に整える。

★ここがポイント★ トレーを２個を重ね、卵焼きの直径より小さい円を描くよう、5点に竹串を刺す。綺麗な五角形を目指して。

卵焼きを竹串の間に置いて、5点の当たり具合を調整。ラップが解けないよう注意。

5点が均等に当たるようゆっくり竹串を寄せる。微調整して綺麗な五角形になったら、もう一つの穴あきトレーで固定。

冷めたら竹串を外し、輪切りにして出来上がり。

夜作って、作り方9のまま冷蔵庫で休ませておけば、朝は切るだけでお弁当にも。

ゆで卵も同じです。ラップに包んで竹串で挟みます。

２つに切ってお弁当に。