おかず卵焼き

フライパンに挽肉、にんじん、ぶなしめじを入れて、★の調味料を全部入れ、煮立たせる。汁気がほとんどなくなるまで火を入れる。

炒めたものは、熱が冷めるまで置いておく。

ボールに、卵、炒めたもの、三つ葉を入れてよく混ぜ合わせ、卵焼きにする。

中まで火が通るように10分近く焼く。