簡単柔らか【鶏胸肉のスイチリ&マヨ炒め】
タワまん☆ @cook_40128559
淡白な鶏胸肉が少しのコツで柔らか〜く仕上がります！
玉葱のみじん切りがソースに良いアクセントになりタレがお肉に絡みます！
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を家族に美味しく食べてもらいたくて、美味しく、柔らかくを目指しました！
スイートチリソースとマヨネーズが鶏胸肉にとっても合います！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切る。玉葱はみじん切りにする。
ボールに全ての材料を入れて揉んで混ぜ込んで20分程置いておく。 -
- 2
フライパンを熱しサラダ油大さじ1程入れ強火で蓋をして5分程蒸し焼きにする。
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- 3
蓋を開けサッと混ぜたら再度蓋をして更に5分程中火で蒸し焼きにする。
蓋を開けて焦げ目が付くまで焼き付ければ簡単！ -
- 4
付け合わせにレンチンした柔らかくキャベツを添えて一緒に食べると美味しいよ！
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コツ・ポイント
鶏胸肉に全ての調味料を混ぜ込んでおく事！
蒸し焼きにして最後に焼き色をつける事！
付け合わせにレンチンした柔らかなキャベツを添える事！
キャベツと一緒に食べる事！
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