作り方
- 1
ボウルに砂糖とマーガリンを入れて泡立て器ですり混ぜます。
- 2
牛乳、ココナッツファインを入れてさらに混ぜます。
- 3
HMと片栗粉を入れてまとまりが出るまでゴムベラで混ぜます。
- 4
調理用手袋を手に嵌めて、生地を丸めて潰しオーブンペーパーをひいた天板にのせます。
- 5
180℃に予熱しておいたオーブンで10分焼きます。
温かいうちにグラニュー糖とココナッツファインをふりかけます。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスにBPが入っているので、しっかり潰してください。
オーブンや生地の厚さにより焼き時間が異なるので、焦がさないように気をつけてくださいね。
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