人参の葉ふりかけ
りーちゃっちゃん @cook_40093190
人参の葉は栄養満点♡♡常備菜として！ご飯のお供として！美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
大量の新鮮人参を葉付きで買えましたので、葉っぱも捨てずに美味しく頂きまーす！
人参の葉ふりかけ
人参の葉は栄養満点♡♡常備菜として！ご飯のお供として！美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
大量の新鮮人参を葉付きで買えましたので、葉っぱも捨てずに美味しく頂きまーす！
作り方
- 1
人参の葉はよく洗い、サッと茹で、みじん切りにしておく。
- 2
ごま油を熱し、生姜を炒め、香りが出たら①を入れて炒める。
- 3
調味料、ごまを入れ炒める。
- 4
水分がなくなったら火を止めて、鰹節を入れ混ぜる。完成！
コツ・ポイント
濃い目がお好きな方は調味料を増やして下さい♡
調味料は麺つゆ80ccでも代用可能！！
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