アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水で戻し、豆腐の水切りをしておく。
お鍋に塩を入れてお湯を沸かす。 -
- 2
薩摩芋、人参、舞茸、三つ葉 を用意する
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- 3
薩摩芋、人参を湯がく。
後から舞茸を湯がく。 -
- 4
★印を合わせる。
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- 5
★印をミキサーにかける。
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- 6
水で戻したひじきをよく洗ってお鍋に入れる。
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- 7
最後に三つ葉をお鍋に入れてさっと湯がいたらザルに切る。
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- 8
さめたら★印と和える。
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コツ・ポイント
帆立を入れても美味しいです。
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