味噌ラーメンちょっとだけアレンジ
★さやん★ @cook_40051807
いつものラーメンをちょっとだけアレンジ。ドレッシングのほのかな酸味もあって濃厚なのにさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
家族にメニューを考えたり作ったりするのは好きだけれど一人で食べる昼食は手間をかけたくないし洗い物もなるべく減らしたいので時々食べている物です。５個入りの袋麺の方がお得感があるけどちょっと続くと飽きるのでドレッシング入れてみたら美味しかった♪
味噌ラーメンちょっとだけアレンジ
いつものラーメンをちょっとだけアレンジ。ドレッシングのほのかな酸味もあって濃厚なのにさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
家族にメニューを考えたり作ったりするのは好きだけれど一人で食べる昼食は手間をかけたくないし洗い物もなるべく減らしたいので時々食べている物です。５個入りの袋麺の方がお得感があるけどちょっと続くと飽きるのでドレッシング入れてみたら美味しかった♪
作り方
- 1
今回はこちらを使いました。麺ものびにくく美味しいですね。キューピー深煎りごまドレッシングもお気に入りの一品です。
-
- 2
袋麺の裏の表示よりも５０ｃｃほど少な目のお湯で麺を茹でます。
- 3
野菜を茹でる時は一緒に茹でちゃいます。今回はキャベツ
- 4
ゆで時間表示の３０秒前くらいに胡麻ドレッシング、付属のタレを投入して軽く混ぜて火を止めます。
- 5
どんぶりに移しお好みのトッピング。
ラー油をかけていただきます。
コツ・ポイント
家族に出す時はひき肉のそぼろなども乗せますが一人の時は面倒なのでこんな感じで頂いちゃいます。もやし、キャベツ、オクラ・・・その日に余っていた野菜など一緒に茹でて簡単に食べられる一人飯です。
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簡単アレンジなのに、クリーミーかつコクや和風感のある大好きなラーメンです。YouTube:MinaCanCooking
ーMinaCanー -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20335693
