フェビビンパ(海鮮ビビンパ)

ブランティエ
ブランティエ @brantier
兵庫県芦屋市

豪華で簡単すぎる海鮮ビビンパです☆
このレシピの生い立ち
韓国の海鮮ビビンパを再現☆

フェビビンパ(海鮮ビビンパ)

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ブランティエ
ブランティエ @brantier
兵庫県芦屋市

豪華で簡単すぎる海鮮ビビンパです☆
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材料

  1. ご飯 ３合
  2. ヒラメ 適量
  3. 鯛 適量
  4. トロ 適量
  5. サーモン 適量
  6. ゴマの葉 １袋
  7. しその葉 １袋
  8. せり 半袋
  9. サニーレタス 少々
  10. チョコチュジャン 少々
  11. 醤油 少々
  12. わさび 少量

作り方

  1. 1

    ご飯は炊いて冷やしておく。
    刺身は薄く小さめに切り、野菜は食べやすいサイズに切っておく。

  2. 2

    どんぶりにご飯を入れ、お刺身と野菜を盛る。

  3. 3

    チョコチュジャンとゴマ油で混ぜ合わせて完成☆
    ※わさび醤油が好きな人は、しょうゆにわさびを溶かしたものをかけて完成☆
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本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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