☆簡単♪カボチャとカニカマのサラダ☆
★くまた★☆ @cook_40054413
カボチャをレンジでチンして和えるだけの簡単なサラダです♪お酢を入れるとさっぱり食べられます(^_^)/
このレシピの生い立ち
あと1品作りたくて、家にあるもので考えました。
☆簡単♪カボチャとカニカマのサラダ☆
カボチャをレンジでチンして和えるだけの簡単なサラダです♪お酢を入れるとさっぱり食べられます(^_^)/
このレシピの生い立ち
あと1品作りたくて、家にあるもので考えました。
作り方
- 1
カボチャのワタを取り、ラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。温かい内に潰す。潰し加減はお好みで♪
- 2
レタスを4cm角に切り、氷水を張ったボウルに5分さらしてから、ザルで水をよく切る。皿に盛り付ける。
- 3
かにかまをほぐす。カボチャの余熱が取れたら、カボチャに加え、マヨネーズ、酢を加えて混ぜる。味見をして、胡椒を振る。
- 4
レタスを盛り付けた皿の中心に、カボチャのサラダを盛り付けて、出来上がり☆
コツ・ポイント
酢を入れるとマヨネーズのサラダでもさっぱりとして食べやすいです。玉ねぎがあるとさらにさっぱりします。
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