作り方
- 1
鶏肉を好きな大きさに切る。
一口より三口ぐらいの大きさに〜 - 2
袋？ボール？
どっちでもいいけど…全ての調味料を混ぜた中にカットした鶏肉をいれる
- 3
もみもみ30秒
- 4
1時間ぐらい漬け込む
- 5
片栗粉と小麦を混ぜたら鶏肉の中にいれて、粉っぽさが無くなったら〜
- 6
フライパンに油を好きなだけいれてしばらくして箸を入れたらしゅわしゅわってなった時に鶏肉をいれる
- 7
中火より弱くしないと焦げる〜中身生！
両面いい色になったら出来上がり〜
ただ…中まで火が入ったかは？一つだけみてみないと
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素をいれるとうまい
似たレシピ
-
料理の師匠ばあちゃんが作る*鶏の唐揚げ 料理の師匠ばあちゃんが作る*鶏の唐揚げ
母が作ると、どうしてこんなに美味しいのだろう。これは何度チャレンジしてもかなわない…て事で、教えてもらいました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20336539
