にらたっぷりチャプチェ。焼き肉のたれで!

えいちゃんです
えいちゃんです @cook_40054679

うちの旦那はダイエット中。炭水化物、肉は少なくお腹いっぱいになる!お助けメニュー。もちろん私はご飯のおかずに(≧∇≦)

このレシピの生い立ち
焼肉のタレを自分で作ったものの、肉がなーい!春雨とにらでかさまし大作戦。

にらたっぷりチャプチェ。焼き肉のたれで!

うちの旦那はダイエット中。炭水化物、肉は少なくお腹いっぱいになる!お助けメニュー。もちろん私はご飯のおかずに(≧∇≦)

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焼肉のタレを自分で作ったものの、肉がなーい!春雨とにらでかさまし大作戦。

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材料

2〜3人分
  1. 春雨 35g(お好み)
  2. 豚肉(何でも) 50〜100g
  3. にら 1束
  4. にんじん 5センチ
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. きのこ(何でも) 少し
  7. ごま 適量
  8. 焼肉のたれ 適量
  9. 大さじ1
  10. ごま(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で3分くらいゆで、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉(今回は豚コマ)は一口大に、他の野菜も食べやすい大きに切る。豚肉に焼肉のタレを少量もみ込んでおくとグー!

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉に火を通す。色が変わったら、にら以外のだ野菜を入れ炒める。

  4. 4

    春雨とにら、酒と焼肉のタレを入れて更に炒め、春雨に味がしみてきたら完成!

  5. 5

    こんな感じ。

  6. 6

    たくさんの検索ありがとうございます。今回使用した簡単ピリ辛焼き肉のたれも一緒にどうぞ。 レシピID:20337486

コツ・ポイント

市販のタレは、チョット甘め。大人味には、仕上げにラー油を!

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えいちゃんです
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面白い主婦でーす。家事はキライ。めんどくさい事が全てキライなグータレ主婦です。おかげで、今あるもので簡単に、変わったものを作る楽しみがありまーす(≧∇≦)最近近所のスーパーの半額タイムに凝ってます?
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