簡単ダイエット☆柔らか牛乳寒天
☆なべすけ☆ @cook_40153936
ゼリーみたいにプルプル柔らか!!ダイエットにピッタリのデザートです♪
お好みで砂糖入れたり蜂蜜をかけても(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエットのために寒天を使おう!と思ったけど、寒天の独特の歯応えが苦手で…(-_-;)
固すぎず、でもちゃんとスプーンですくえる、自分流の黄金比率を試行錯誤して見つけたので、覚書です♪
牛乳かんだけでなく、ぽん酢ジュレ等もこの比率を活用中☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にすべての材料を入れて、弱火～中火で沸騰するまでかき混ぜる。
沸騰してからも2～3分かき混ぜて、寒天をよく溶かす。 - 2
火を止めて、容器に移してあら熱をとる。
冷蔵庫で冷やして出来上がり!!
コツ・ポイント
寒天は溶けるまで時間がかかるので、沸騰してからも必ず2～3分加熱してください！
きちんと溶けてないと、冷めてもいつまでも固まらず残念なことに…(T_T)
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