長芋の和風パスタ

ゆうゆうクッキング
ゆうゆうクッキング @cook_40290291

バター醤油で和風なパスタです。
このレシピの生い立ち
長芋を飽きずに食べられるように。

長芋の和風パスタ

バター醤油で和風なパスタです。
このレシピの生い立ち
長芋を飽きずに食べられるように。

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材料

二人分
  1. パスタ 二束
  2. 長芋 5cm
  3. ベーコン(ハーフ) 1パック
  4. ブナピー 1/4パック
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 大葉 5枚
  7. 塩コショウ 少々
  8. バター 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. ニンニク 1かけ

作り方

  1. 1

    ブナピーはほぐし、他の野菜は千切りにします。
    ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    沸騰させたお湯に塩大さじ1にパスタを入れます。

  3. 3

    茹でている間にフライパンにオリーブオイルを入れて野菜(大葉以外)とベーコンを炒めます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったらフライパンに投入して、茹で汁をお玉2杯加えて、醤油、塩コショウで味を整えます。

  5. 5

    バターを入れてから、大葉を入れて混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

バターの代用はマーガリンでもOKです。

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ゆうゆうクッキング
に公開
母子家庭なので、主に二人分レシピです。以前別のIDで、COOKPADをやらせて頂いていたのでレシピが、被るかもしれません。来年からは娘が中学校に上がるため、毎日お弁当作りになります。ごくごく一般的な家庭料理がメインです。簡単で格安がモットー(^-^)ゝ゛プライベートではアロマセラピストの勉強中です
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