ホタテのひもとアスパラのカレー炒め

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

アスパラとホタテのひもをバターでいため、カレーパウダーで味付けしました。
簡単で、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ホタテ&アスパラをいただいたので。

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材料

4人分
  1. ホタテひも 100g
  2. アスパラ 1束
  3. バター 10g
  4. カレーパウダー 小さじ1/4
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    ホタテのひもは食べやすいサイズに、アスパラは斜めに切りバターとともにフライパンで炒める。

  2. 2

    アスパラに火が通ったらカレーパウダーを入れ、塩で味を調えたら完成。

コツ・ポイント

全部まとめてフライパンに入れて、大胆に炒めます。

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