＊長芋とオクラのネバネバ梅肉和え＊
かずごはん @cook_40171283
ネバネバ、トロトロ、暑い時期にさっぱりとスタミナをつけましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもは塩こぶとごま油で和えるのですが、さっぱりと梅干しを使ってみました
＊長芋とオクラのネバネバ梅肉和え＊
ネバネバ、トロトロ、暑い時期にさっぱりとスタミナをつけましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもは塩こぶとごま油で和えるのですが、さっぱりと梅干しを使ってみました
作り方
- 1
長芋は太めの千切りにする
- 2
オクラとえのきを湯がき、オクラは半分に切る
- 3
梅干しを包丁で細かく潰し、★と混ぜておく
- 4
3に1と2を加え、よく和える
- 5
器に盛ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
少し時間を置くと、トロトロが増してより美味しいです
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