マヨラー必見！ 簡単ポテトサラダ
riisa228 @cook_40209677
マヨネーズが大好きなので、マヨネーズの味が前に出て
マッシュポテトのような舌触りのポテトサラダを作りました
このレシピの生い立ち
マッシュポテトから、ポテトサラダに応用できそうと思って作りました
マヨラー必見！ 簡単ポテトサラダ
マヨネーズが大好きなので、マヨネーズの味が前に出て
マッシュポテトのような舌触りのポテトサラダを作りました
このレシピの生い立ち
マッシュポテトから、ポテトサラダに応用できそうと思って作りました
作り方
- 1
きゅうり半分を お好みの大きさ
出来るだけ小さめに切る -
- 2
ウインナー12本を小さく切り
油をひいたフライパンで炒めておく -
- 3
粗みじん切りした玉ねぎを炒める
-
- 4
玉ねぎに塩コショウをする
しんなりしたら出して
粗熱を取る -
- 5
今回使った
ブラックペッパーと粗塩です -
- 6
皮をむいて一口大に切ったじゃがいもを
皿にのせて、水を少しひいてから レンジの根菜機能で、柔らかくなるまでチン -
- 7
レンジから出したら、綿棒で潰していきます
-
- 8
潰したじゃがいもに炒めた
玉ねぎを追加
混ぜる -
- 9
玉ねぎを入れたあと、塩コショウで味を整えて行く。 あとでマヨネーズを入れるのを考慮して塩分は控えめで
-
- 10
塩コショウをして混ぜたあとに
マヨネーズを 三周分
ヘラでマッシュポテト状態まで混ぜます -
- 11
マヨネーズを入れたあとに、お好みで
ブラックペッパーと粗塩で味を整える完成です
コツ・ポイント
じゃがいもはしっかり潰してください。 マヨネーズが好きな方は、お好みで増やしてみたら、もっとペースト状になって美味しいです。
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