豚肉と新じゃがのおやき
すでに8割がた主夫化 @cook_40262419
簡単手間いらず！残ったじゃがいもと豚肉の端材で1品作れます！
このレシピの生い立ち
豚肉のボロボロになったところを何かに使いたいとおもい作りました！
豚肉と新じゃがのおやき
簡単手間いらず！残ったじゃがいもと豚肉の端材で1品作れます！
このレシピの生い立ち
豚肉のボロボロになったところを何かに使いたいとおもい作りました！
作り方
- 1
じゃがいもをラップで包み2～3分チンします
- 2
1のじゃがいもを1㎝程度の荒みじんにします
- 3
荒みじんにしたじゃがいもと残っている豚肉の端材を混ぜ合わせ塩コショウで味付けします
- 4
片栗粉を軽くまぶしフライパンに少量の油を引き中火で片面に焼き目をつけます
- 5
焼き目がついたらひっくり返し蓋をして弱火で2～3分程度炒めます
- 6
蓋を開け両面焼き目をつけて完成です！
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさによって食べたときの食感が変わります(^^)
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