やわらか鶏むね肉とキノコのガリバタ醤油

★くみん★
★くみん★ @cook_40054323

鶏むね肉がやわらか(*´∇｀*)
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やわらか鶏むね肉とキノコのガリバタ醤油

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鶏むね肉がやわらか(*´∇｀*)
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材料

  1. 鶏むね肉 １枚
  2. えのき １袋
  3. ニンニクチューブ 2センチ
  4. 醤油 大１
  5. バター 大１
  6. 水 100～200cc
  7. 片栗粉 大3

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を削ぎ切りにして片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れ焼きます。

  2. 2

    肉に焼き色がついたら水を入れ、えのきを加えニンニク醤油バターを入れます。
    とろみが出るので水の量は適当に加減してください

  3. 3

    全体に火が通ったら完成です♪
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