紅茶シフォンケーキ
komacafé @cook_40054345
ティータイムにぴったりです。
このレシピの生い立ち
紅茶シフォンはよく作っていました。でも、しぼんだりしていたのでチャレンジしました。
紅茶の風味がとても合うので好きです。
紅茶シフォンケーキ
ティータイムにぴったりです。
このレシピの生い立ち
紅茶シフォンはよく作っていました。でも、しぼんだりしていたのでチャレンジしました。
紅茶の風味がとても合うので好きです。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
- 2
牛乳に紅茶の葉を入れておく。
- 3
卵を卵黄と卵白に分ける。
- 4
※２は、薄力粉を加える前に入れて混ぜます。
- 5
作り方はID : 20008118 を参考に。
- 6
生地を型に流しいれて、型を持ち上げてトントンと軽く型を下に打ちつけて空気を抜きます。
- 7
１７０℃に予熱したオーブンで２７分焼く。オーブンによって違うので様子を見ながら。
- 8
オーブンから取り出してさかさまにして冷まして、型から出して粉砂糖を茶こしでふるいかけます。
コツ・ポイント
紅茶の葉は、牛乳にひたして色が出るぐらいまで浸しておきます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
⭐ふわふわな紅茶シフォンケーキ⭐ ⭐ふわふわな紅茶シフォンケーキ⭐
アールグレイの香りが良い簡単な紅茶のシフォンケーキです。ケーキよりもヘルシーで、軽いしっとりふわんふわんな食感です◎
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20341091
